Salud

El estreñimiento es un problema común que afecta a muchas personas que padecen enfermedad celiaca y siguen una dieta sin gluten estreñimiento. La falta de consumo de fibra en la alimentación sin gluten puede ser la causa principal de este síntoma. Aunque seguir una dieta sin gluten estreñimiento puede aliviar la mayoría de los síntomas […]

En los últimos años, se ha venido hablando cada vez más de la sensibilidad al gluten y dolor muscular no celiaca y su relación con diferentes síntomas, entre ellos el dolor muscular. Esta patología, que afecta a un porcentaje significativo de la población europea, se caracteriza por presentar síntomas intestinales y extraintestinales después de consumir

El Hipotiroidismo de Hashimoto es una enfermedad autoinmune que afecta predominantemente a las mujeres y puede manifestarse con una amplia variedad de síntomas. Sin embargo, Montse Reus y su equipo han desarrollado la Academia Reshape, una plataforma de formación en línea diseñada para ayudar a los pacientes a comprender y tratar el Hipotiroidismo de Hashimoto.

La celiaquía es una enfermedad autoinmune crónica que afecta a alrededor del 1% de la población mundial. Es causada por una reacción inmunológica anormal al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Esta reacción autoinmune daña las vellosidades del intestino delgado, lo que dificulta la absorción de nutrientes y puede

Una dieta sin gluten es esencial para las personas que sufren de enfermedad celíaca o tienen una sensibilidad al gluten, ya que ayuda a prevenir nuevos daños a su sistema digestivo y reducir el riesgo de complicaciones graves en la salud. Ignorar una dieta libre de gluten puede ser peligroso porque puede llevar a inflamación

Leer etiquetas de alimentos de forma segura es esencial para tomar decisiones informadas sobre lo que comes y evitar posibles alérgenos, niveles de gluten y otros ingredientes que pueden causar reacciones adversas o problemas de salud. He aquí algunos consejos sobre cómo leer cuidadosamente las etiquetas de alimentos: 1. Empieza mirando la lista de ingredientes.

La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune crónico que afecta a aproximadamente el 1% de la población mundial. Se caracteriza por una reacción adversa al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. La ingestión de gluten desencadena una respuesta inmunológica en los afectados, dañando la mucosa del intestino delgado y

San Antonio es conocido en el mundo católico como el santo patrono de los celiacos. Su figura ha adquirido una relevancia especial para aquellos que padecen la enfermedad celíaca, una condición autoinmune en la que el consumo de gluten desencadena daño en el intestino delgado. Pero, ¿cuál es la conexión entre San Antonio y los

La enfermedad celíaca es una condición crónica del sistema digestivo que afecta a millones de personas en todo el mundo. Se caracteriza por una reacción inmunológica al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Cuando las personas con enfermedad celíaca consumen gluten, el sistema inmunológico ataca las células

La exposición accidental al gluten puede ocurrir cuando alguien con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten consume sin saberlo alimentos que contienen gluten. Esto puede llevar a síntomas digestivos como dolor abdominal, hinchazón, diarrea y náuseas. Para tratar la exposición accidental al gluten, es importante tomar ciertas medidas para minimizar el impacto del gluten en