Salud

El estreñimiento es un problema común que afecta a muchas personas que padecen enfermedad celiaca y siguen una dieta sin gluten estreñimiento. La falta de consumo de fibra en la alimentación sin gluten puede ser la causa principal de este síntoma. Aunque seguir una dieta sin gluten estreñimiento puede aliviar la mayoría de los síntomas […]

En los últimos años, se ha venido hablando cada vez más de la sensibilidad al gluten y dolor muscular no celiaca y su relación con diferentes síntomas, entre ellos el dolor muscular. Esta patología, que afecta a un porcentaje significativo de la población europea, se caracteriza por presentar síntomas intestinales y extraintestinales después de consumir

El Hipotiroidismo de Hashimoto es una enfermedad autoinmune que afecta predominantemente a las mujeres y puede manifestarse con una amplia variedad de síntomas. Sin embargo, Montse Reus y su equipo han desarrollado la Academia Reshape, una plataforma de formación en línea diseñada para ayudar a los pacientes a comprender y tratar el Hipotiroidismo de Hashimoto.

La celiaquía es una enfermedad autoinmune crónica que afecta a alrededor del 1% de la población mundial. Es causada por una reacción inmunológica anormal al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Esta reacción autoinmune daña las vellosidades del intestino delgado, lo que dificulta la absorción de nutrientes y puede

La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune crónico que afecta a aproximadamente el 1% de la población mundial. Se caracteriza por una reacción adversa al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. La ingestión de gluten desencadena una respuesta inmunológica en los afectados, dañando la mucosa del intestino delgado y

San Antonio es conocido en el mundo católico como el santo patrono de los celiacos. Su figura ha adquirido una relevancia especial para aquellos que padecen la enfermedad celíaca, una condición autoinmune en la que el consumo de gluten desencadena daño en el intestino delgado. Pero, ¿cuál es la conexión entre San Antonio y los

La enfermedad celíaca es una condición crónica del sistema digestivo que afecta a millones de personas en todo el mundo. Se caracteriza por una reacción inmunológica al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Cuando las personas con enfermedad celíaca consumen gluten, el sistema inmunológico ataca las células

Gluten Alert on Lentils se refiere a la presencia potencial de gluten en productos de lentejas debido a la contaminación cruzada del trigo y otros granos durante el procesamiento, embalaje o almacenamiento. El gluten es un grupo de proteínas encontradas en trigo, cebada, centeno y algunos otros granos que pueden causar reacciones adversas en personas

La celiaquía es una enfermedad autoinmune poco conocida que afecta a muchas personas en todo el mundo. Aunque puede ser difícil de detectar debido a su amplio espectro de síntomas, es importante comprender qué es la celiaquía, cómo se diagnostica y cómo llevar una vida sin gluten para aquellos que la padecen. En este artículo,

Telepizza es una cadena de comida rápida española que ofrece pizzas sin gluten para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Para garantizar su seguridad, Telepizza ha implementado varias medidas para prevenir la contaminación cruzada y garantizar la seguridad alimentaria de sus clientes. Una de estas medidas es el uso de harina de arroz