Celíacos

En la época navideña, es común disfrutar de una gran variedad de productos navideños sin gluten deliciosos. Sin embargo, para las personas que padecen de celiaquía o sensibilidad al gluten, es importante tener cuidado al consumir productos navideños sin gluten. El gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno, puede causar […]

El grado Marsh 1 de la clasificación Marsh es un hallazgo histopatológico que puede tener múltiples causas además de la enfermedad celiaca. Aunque la enfermedad celiaca es la causa más común de la lesión Marsh 1, existen otras condiciones y enfermedades que pueden presentar este grado de lesión en la mucosa intestinal. Esto puede complicar

Donar a una asociación celíaca puede ser una manera eficaz de reducir sus impuestos si usted es elegible para la opción X Solidaria en su estado o país de ingresos. Esta opción le permite deducir hasta el 80% de sus donaciones de sus ingresos fiscales, dependiendo de ciertos límites y regulaciones que puedan aplicarse en

Para evitar el gluten en los alimentos, hay que seguir varias precauciones para asegurar que los ingredientes utilizados no contengan trigo, cebada, centeno u otras fuentes de gluten. Estos incluyen: 1. Leyendo etiquetas cuidadosamente y buscando símbolos sin gluten en los productos empaquetados, como logotipos o sellos certificados sin gluten de organizaciones como Gluten Free

En el mundo actual, cada vez más personas se preocupan por su salud y el cuidado de su alimentación. Para aquellos que padecen la enfermedad celíaca, una de las principales preocupaciones al momento de elegir productos es la presencia de gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en muchos alimentos y que puede

Viajar al extranjero puede presentar desafíos únicos para personas con enfermedad celíaca debido a una variedad de factores como barreras lingüísticas, diferencias culturales y la disponibilidad de opciones seguras sin gluten en restaurantes y otros establecimientos alimenticios. Para superar estos obstáculos, es esencial que los celíacos estén bien preparados en términos de conocimientos lingüísticos, conocimientos

La celiaquía seronegativa es una variante de la enfermedad celíaca que se presenta en un porcentaje de pacientes que, a pesar de tener la enfermedad, no producen anticuerpos en sangre. Esto puede ocurrir en aproximadamente un 2-15% de los casos y se debe a distintas razones. La presencia de anticuerpos en sangre es una prueba

Los celíacos son personas que sufren de una afección digestiva crónica llamada enfermedad celíaca, que causa daño al intestino delgado cuando se consume gluten, una proteína que se encuentra en trigo, cebada y centeno. Esto puede llevar a varios síntomas como hinchazón, diarrea, dolor abdominal, fatiga y malnutrición. Los celíacos deben seguir una dieta estricta

Los restaurantes de España deben adherirse al acuerdo FACE (Food Allergy Catering Evidence) para proporcionar opciones libres de gluten a las personas con enfermedad celíaca, así como informarles sobre los costos y las medidas de control de incidentes. Esta recomendación proviene de la Young Association of Spanish Celiacs Parks and Centers of Leisure Hotels, organización

Día de la Enfermedad celíaca, también conocido como Día Mundial de la Conciencia Celíaca o Día Internacional de la Conciencia Celíaca, es un evento anual que tiene lugar el 16 de mayo para crear conciencia sobre la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten. El día pretende apoyar a las personas con estas condiciones promoviendo