En este artículo abordaremos una preocupación común para las personas con celiaquía: las especias y su posible contenido de gluten. Para aquellos que siguen una dieta estricta sin gluten, es fundamental conocer qué especias son seguras y cuáles pueden contener trazas de esta proteína. Además, responderemos preguntas frecuentes sobre la canela tiene gluten y su […]
Tallarinas sin gluten Yakisoba es una deliciosa y conveniente manera de disfrutar de los sabores de comida callejera de Tokio en casa, sin comprometer el gusto o la textura. Esta receta utiliza Tallarinas sin gluten, que son fideos finos y nítidos que se asemejan a los fideos tradicionales japoneses de ramen, pero están hechos de
Tallarines Yakisoba Sin Gluten: Los sabores de Tokio en casa Leer más »
En esta entrevista exclusiva, hablaremos con Juan Gabriel Gorrachategui, propietario de la reconocida Churrería 1902 Chocolatería en Madrid, quien nos contará sobre la innovación que ha llevado a cabo en su establecimiento al ofrecer churros sin gluten y sin lactosa. A través de meses de pruebas y dedicación, Juan Gabriel ha logrado crear una fórmula
Entrevista con Juan Gabriel Gorrachategui sobre churros: gluten y lactosa Leer más »
La compra de productos sin gluten puede ser un poco difícil debido a la falta de regulaciones y etiquetado estandarizado en algunos países. Sin embargo, hay maneras de asegurarse de que está comprando productos seguros para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer eso: 1. Revise la
La dieta sin gluten es crucial para las personas que padecen de celiaquía, ya que el consumo de gluten puede afectar seriamente su salud. Esta dieta implica la exclusión de por vida de alimentos que contienen trigo, cebada, centeno y avena, ya que estos cereales contienen gluten. Además, es importante tener en cuenta otros alimentos
¿La mayonesa tiene gluten? Descubre los tips y trucos clave Leer más »
En el mundo de las dietas sin gluten, es fundamental tener conocimientos y paciencia para evitar consumir productos que puedan contener gluten de manera inadvertida. Aunque muchos alimentos parecen seguros y libres de gluten, existen algunos productos inesperados que pueden ser una sorpresa para aquellos que buscan evitar esta proteína. En este artículo, mencionaremos cinco
Garbanzos y otras legumbres: ¡Sorprendentemente con gluten! Leer más »
Menorca se está convirtiendo en uno de los destinos más populares este verano, atrayendo a turistas de todo el mundo con sus hermosas calas y playas, su naturaleza virgen y sus espectaculares puestas de sol. Pero lo que hace a Menorca aún más especial es su selección de establecimientos sin gluten, convirtiéndola en un destino
Descubre lo mejor de Menorca sin gluten | Menorca sin gluten Leer más »
Pastas Gallo, una de las marcas de pasta rellena sin gluten más reconocidas en España, ha anunciado el lanzamiento de dos tipos de pasta fresca rellena sin gluten, como parte de su objetivo de ampliar su gama sin gluten antes de finales de 2016. La compañía, con sede en Esparreguera, Cataluña, también ha destinado una
Pastas Gallo presenta pasta fresca rellena sin gluten Leer más »
Como alguien que sigue una dieta sin gluten, es importante ser cauteloso al elegir productos que pueden contener fuentes ocultas de gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en trigo, cebada y centeno, lo que puede causar reacciones adversas para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca. Un ejemplo
Soy Gluten Free, pero ten cuidado con los productos Leer más »
Los anfitriones sin gluten son pan o wafer usados en la Eucaristía católica, un sacramento que conmemora la Última Cena de Jesús con sus discípulos. La enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten son condiciones en las que consumir gluten causa daños al intestino delgado. Las personas con estas condiciones necesitan evitar el gluten en
Anfitrionas libres de gluten válidas para celíacos, dice el Vaticano Leer más »
