Recetas

Rosquillas de anís sin gluten: receta tradicional de mi abuela

Las rosquillas de anís sin gluten son una receta especial que ha sido transmitida de generación en generación en mi familia. Mi abuela fue quien la creó originalmente y después mi madre la adaptó para mí, después de que fui diagnosticado con enfermedad celiaca. Aunque al principio fue un desafío encontrar alternativas libres de gluten […]

Rosquillas de anís sin gluten: receta tradicional de mi abuela Leer más »

Imagen relacionada con el título: Cómo hacer pan de pita sin gluten con los preparativos de Mercadona

Cómo hacer pan de pita sin gluten con los preparativos de Mercadona

Para hacer pan de pita sin gluten utilizando el panificable de Mercadona (baking mix) sin aditivos comerciales, siga estos pasos: 1. Preparar la masa mezclando 2 tazas de harina de arroz o una combinación de harina de arroz y la misma preparación de Mercadona, 1/4 taza de levadura seca activa, 1 cucharadita de sal y

Cómo hacer pan de pita sin gluten con los preparativos de Mercadona Leer más »

Imagen relacionada con el título: Recetas celíacas sin gluten de una cocina de madre

Recetas de brazo gitano sin gluten: Celicidad con maicena

Si eres celíaco y te encantan los postres, el brazo de gitano sin gluten es la opción perfecta para ti. Este delicioso dulce ha sido adaptado a la dieta sin gluten, permitiéndote disfrutarlo sin preocuparte por posibles reacciones o malestar. En este artículo, descubrirás cómo preparar esta sabrosa versión libre de gluten y sorprender a

Recetas de brazo gitano sin gluten: Celicidad con maicena Leer más »

Imagen relacionada con el título: ¡Descubre el foro exclusivo para adultos celiacos sin diagnosticar!

Descubre las mejores alternativas sin gluten: Reemplaza el gluten en tus recetas

El gluten es una proteína que se encuentra en muchos cereales, como el trigo, la cebada y el centeno. Sin embargo, algunas personas no pueden tolerar el gluten y necesitan seguir una dieta sin gluten para mantener su salud. En este artículo, te daremos algunas alternativas sin gluten para que puedas disfrutar de tus comidas

Descubre las mejores alternativas sin gluten: Reemplaza el gluten en tus recetas Leer más »

Imagen relacionada con el título: Cuáles son los errores más comunes al adaptar recetas de repostería a sin gluten y cómo evitarlos

Cuáles son los errores más comunes al adaptar recetas de repostería a sin gluten y cómo evitarlos

La repostería sin gluten se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años, ya sea por elección personal o por necesidades dietéticas. Sin embargo, adaptar recetas clásicas de repostería a una versión sin gluten puede ser todo un desafío. Muchas personas se enfrentan a errores comunes que pueden afectar la textura, sabor y

Cuáles son los errores más comunes al adaptar recetas de repostería a sin gluten y cómo evitarlos Leer más »

Imagen relacionada con el título: Cómo puedo educar a mi familia sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten

Cómo puedo educar a mi familia sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten

La enfermedad celíaca es una condición crónica que afecta a muchas personas en todo el mundo. Se caracteriza por una reacción inmunológica al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Esta reacción causa daño en el revestimiento del intestino delgado y puede llevar a síntomas como dolor abdominal, diarrea, fatiga

Cómo puedo educar a mi familia sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten Leer más »

Scroll al inicio