La enfermedad celíaca es una afección autoinmunitaria que afecta a una de cada 100 personas en todo el mundo. A menudo se diagnostica en la edad adulta, pero también puede desarrollarse en la infancia. Una de las complicaciones más comunes de la enfermedad celíaca en los niños es el retraso en el crecimiento. En este artículo, exploramos por qué la enfermedad celíaca afecta el crecimiento de los niños y cómo se puede abordar esta preocupación.
¿Qué es la enfermedad celíaca?
La enfermedad celíaca es una afección autoinmunitaria en la que el sistema inmunológico del cuerpo ataca el revestimiento del intestino delgado cuando se ingiere gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Cuando se ingiere gluten, el cuerpo produce una respuesta inmunitaria que daña las vellosidades intestinales, lo que dificulta la absorción de nutrientes.
¿Cómo afecta la enfermedad celíaca el crecimiento de los niños?
Cuando los niños con enfermedad celíaca ingieren gluten, su cuerpo no puede absorber adecuadamente los nutrientes, lo que puede provocar una deficiencia de nutrientes esenciales como el hierro, el calcio y el zinc. Estos nutrientes son esenciales para el crecimiento y el desarrollo adecuados de los niños. La deficiencia de nutrientes puede provocar una variedad de complicaciones, como el retraso en el crecimiento y el desarrollo, la anemia y la osteoporosis.
¿Cómo se diagnostica la enfermedad celíaca en los niños?
La enfermedad celíaca puede ser difícil de diagnosticar en los niños porque los síntomas pueden ser vagos o confundirse con otras afecciones. Los síntomas comunes de la enfermedad celíaca en los niños incluyen diarrea, dolor abdominal, hinchazón, pérdida de peso y fatiga. Si se sospecha que un niño tiene enfermedad celíaca, se pueden realizar pruebas de sangre y biopsias del intestino delgado para confirmar el diagnóstico.
Tratamiento de la enfermedad celíaca en los niños
El tratamiento principal para la enfermedad celíaca en los niños es seguir una dieta libre de gluten de por vida. Esto significa evitar alimentos que contengan trigo, cebada y centeno, así como cualquier alimento que pueda contener gluten oculto. Los niños con enfermedad celíaca también pueden necesitar suplementos de nutrientes para ayudar a corregir cualquier deficiencia.
Conclusión
La enfermedad celíaca es una afección autoinmunitaria que afecta a la absorción de nutrientes en el cuerpo. Cuando los niños con enfermedad celíaca no pueden absorber adecuadamente los nutrientes, pueden experimentar retraso en el crecimiento y el desarrollo. Es importante diagnosticar y tratar la enfermedad celíaca en los niños para ayudarles a alcanzar su potencial de crecimiento y desarrollo.
Preguntas frecuentes
1. ¿Pueden los niños superar la enfermedad celíaca?
No hay cura para la enfermedad celíaca, pero los niños pueden controlar la afección siguiendo una dieta libre de gluten de por vida. Si un niño sigue esta dieta, es posible que no experimente más síntomas y que sus intestinos vuelvan a la normalidad.
2. ¿Qué alimentos deben evitar los niños con enfermedad celíaca?
Los niños con enfermedad celíaca deben evitar alimentos que contengan trigo, cebada y centeno, así como cualquier alimento que pueda contener gluten oculto. Algunos alimentos comunes que contienen gluten incluyen pan, pasta, galletas, pasteles, cereales, salsas y aderezos para ensaladas.
3. ¿Qué sucede si un niño con enfermedad celíaca consume gluten?
Si un niño con enfermedad celíaca consume gluten, su sistema inmunológico puede dañar las vellosidades intestinales y provocar una variedad de síntomas, como diarrea, dolor abdominal, hinchazón, fatiga y retraso en el crecimiento.
4. ¿Cómo afecta la enfermedad celíaca a la absorción de nutrientes?
La enfermedad celíaca daña las vellosidades intestinales, lo que dificulta la absorción de nutrientes. Esto puede provocar deficiencias de nutrientes esenciales como el hierro, el calcio y el zinc, lo que puede provocar una variedad de complicaciones, como el retraso en el crecimiento y el desarrollo, la anemia y la osteoporosis.
5. ¿Pueden los niños con enfermedad celíaca tomar suplementos de nutrientes?
Sí, los niños con enfermedad celíaca pueden necesitar suplementos de nutrientes para ayudar a corregir cualquier deficiencia. Es importante trabajar con un profesional de la salud para determinar qué suplementos son necesarios y en qué dosis.
