La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que se produce cuando una persona consume gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Esta enfermedad puede provocar daño en el revestimiento del intestino delgado y dificultar la absorción de nutrientes. Muchas personas con enfermedad celíaca también reportan intolerancia a la lactosa, una condición en la que el cuerpo no puede digerir correctamente la lactosa, el azúcar natural que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. Pero, ¿por qué los celiacos suelen ser intolerantes a la lactosa? En este artículo, lo explicaremos.
¿Qué es la intolerancia a la lactosa?
La lactosa es un azúcar complejo que se encuentra en la leche y en otros productos lácteos. Para digerir la lactosa, el cuerpo produce una enzima llamada lactasa, que descompone la lactosa en azúcares más simples que el cuerpo puede absorber y utilizar. Sin embargo, algunas personas no producen suficiente lactasa, lo que hace que la lactosa no se digiera correctamente y cause síntomas como dolor abdominal, hinchazón, gases y diarrea.
¿Qué es la relación entre la enfermedad celíaca y la intolerancia a la lactosa?
La enfermedad celíaca y la intolerancia a la lactosa son dos condiciones diferentes, pero a menudo se presentan juntas. Según estudios, se estima que el 30% de las personas con enfermedad celíaca también tienen intolerancia a la lactosa. La razón por la que estas dos afecciones están relacionadas es porque ambas afectan al intestino delgado.
Cuando una persona con enfermedad celíaca consume gluten, su sistema inmunológico ataca el revestimiento del intestino delgado, lo que puede provocar daño y dificultar la absorción de nutrientes. Este daño también puede afectar a las células que producen lactasa, lo que hace que el cuerpo no pueda digerir correctamente la lactosa.
¿Cómo se diagnostica la intolerancia a la lactosa en personas con enfermedad celíaca?
La intolerancia a la lactosa en personas con enfermedad celíaca puede ser difícil de diagnosticar, ya que los síntomas pueden ser similares a los de la enfermedad celíaca. Si sospechas que eres intolerante a la lactosa, es importante que consultes a un médico para obtener un diagnóstico preciso.
El médico puede realizar una prueba de hidrógeno en el aliento, que mide la cantidad de hidrógeno en el aire que exhalas después de beber una solución de lactosa. Si tu cuerpo no puede digerir la lactosa correctamente, se producirá gas hidrógeno en el intestino, que se detectará en el aire que exhalas.
¿Cómo se trata la intolerancia a la lactosa en personas con enfermedad celíaca?
La intolerancia a la lactosa en personas con enfermedad celíaca se trata reduciendo o eliminando los productos lácteos de la dieta. Si bien esto puede ser difícil al principio, existen muchos alimentos y bebidas sin lactosa disponibles en el mercado hoy en día. También es importante asegurarse de obtener suficiente calcio y vitamina D de otras fuentes, como verduras de hoja verde, pescado y suplementos.
Conclusión
En resumen, La intolerancia a la lactosa en personas con enfermedad celíaca es común debido al daño en el intestino delgado que causa la enfermedad celíaca. Si sospechas que eres intolerante a la lactosa, es importante que consultes a un médico para obtener un diagnóstico preciso y recibir el tratamiento adecuado. Asegúrate de obtener suficiente calcio y vitamina D de otras fuentes si necesitas eliminar los productos lácteos de tu dieta.
Preguntas frecuentes
1. ¿Todos los celiacos son intolerantes a la lactosa?
No, no todos los celiacos son intolerantes a la lactosa. Sin embargo, se estima que el 30% de las personas con enfermedad celíaca también tienen intolerancia a la lactosa.
2. ¿La intolerancia a la lactosa es una condición permanente?
La intolerancia a la lactosa puede ser una condición permanente o temporal, dependiendo de la causa. En personas con enfermedad celíaca, la intolerancia a la lactosa puede ser temporal y mejorar después de seguir una dieta sin gluten durante un tiempo.
3. ¿Qué alimentos contienen lactosa?
La lactosa se encuentra en muchos productos lácteos, como leche, queso, yogur y helado, así como en algunos alimentos procesados que contienen ingredientes lácteos.
4. ¿Qué síntomas causa la intolerancia a la lactosa?
Los síntomas de la intolerancia a la lactosa pueden incluir dolor abdominal, hinchazón, gases y diarrea.
5. ¿Qué se puede hacer para obtener suficiente calcio y vitamina D sin productos lácteos?
Existen muchas fuentes de calcio y vitamina D que no son lácteas, como verduras de hoja verde, pescado y suplementos. Es importante hablar con un médico o dietista para asegurarse de obtener suficientes nutrientes importantes en la dieta.
