¿Qué es la enfermedad celíaca?
La enfermedad celíaca es una afección autoinmunitaria en la que el cuerpo reacciona negativamente al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Esta reacción puede dañar el revestimiento del intestino delgado y afectar la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes.
¿Qué bebidas son seguras para los niños celiacos?
En general, los niños celiacos pueden beber de todas las bebidas que no contengan gluten. Estas incluyen:
- Agua
- Zumos de frutas y vegetales frescos
- Bebidas deportivas sin gluten
- Bebidas energéticas sin gluten
- Té y café sin gluten
- Leche y alternativas a la leche sin gluten, como la leche de almendras, la leche de soja y la leche de arroz
Es importante leer cuidadosamente las etiquetas de las bebidas antes de consumirlas, ya que algunas bebidas pueden contener ingredientes que contienen gluten, como la malta o el extracto de malta.
¿Qué bebidas deben evitarse?
Hay algunas bebidas que los niños celiacos deben evitar, ya que contienen gluten o pueden estar contaminadas con gluten. Estas incluyen:
- Cerveza
- Vino de malta
- Bebidas de cebada
- Bebidas de centeno
- Bebidas con sabor a malta
¿Qué precauciones deben tomar los padres de niños celiacos al comprar bebidas?
Los padres de niños celiacos deben leer cuidadosamente las etiquetas de las bebidas antes de comprarlas y consumirlas. Deben buscar la palabra «sin gluten» en la etiqueta o verificar que la bebida no contenga ingredientes que contengan gluten. También pueden comunicarse con el fabricante de la bebida para obtener más información sobre los ingredientes y el proceso de producción.
Conclusión:
Los niños celiacos pueden beber de todas las bebidas que no contengan gluten, incluyendo agua, zumos de frutas y vegetales frescos, bebidas deportivas sin gluten, bebidas energéticas sin gluten, té y café sin gluten, y leche y alternativas a la leche sin gluten. Es importante leer cuidadosamente las etiquetas de las bebidas y tomar precauciones adicionales para evitar la contaminación cruzada con gluten.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Los niños celiacos pueden beber gaseosas?
Sí, los niños celiacos pueden beber gaseosas siempre y cuando no contengan gluten. Es importante leer cuidadosamente las etiquetas de las gaseosas y buscar la palabra «sin gluten» o verificar que la bebida no contenga ingredientes que contengan gluten.
2. ¿Los niños celiacos pueden beber bebidas alcohólicas?
En general, los niños celiacos deben evitar las bebidas alcohólicas, ya que muchas de ellas contienen gluten. Las bebidas alcohólicas que contienen gluten incluyen la cerveza, el vino de malta, las bebidas de cebada, las bebidas de centeno y las bebidas con sabor a malta. Los niños celiacos pueden consumir bebidas alcohólicas sin gluten, como el vino, el champán y la sidra.
3. ¿Es seguro para los niños celiacos beber leche de avena?
La leche de avena no contiene gluten de forma natural, pero puede estar contaminada con gluten durante el proceso de producción. Los padres de niños celiacos deben leer cuidadosamente las etiquetas de la leche de avena y buscar la palabra «sin gluten» o verificar que la bebida no contenga ingredientes que contengan gluten.
4. ¿Los niños celiacos pueden beber bebidas vegetales?
Sí, los niños celiacos pueden beber bebidas vegetales siempre y cuando no contengan gluten. Es importante leer cuidadosamente las etiquetas de las bebidas vegetales y buscar la palabra «sin gluten» o verificar que la bebida no contenga ingredientes que contengan gluten.
5. ¿Los niños celiacos pueden beber batidos de proteínas?
Los niños celiacos pueden beber batidos de proteínas siempre y cuando no contengan gluten. Es importante leer cuidadosamente las etiquetas de los batidos de proteínas y buscar la palabra «sin gluten» o verificar que la bebida no contenga ingredientes que contengan gluten.
