En los últimos años, la demanda de platos sin gluten ha ido en aumento. Ya sea por intolerancia o simplemente por preferencia personal, cada vez más personas buscan opciones sin gluten a la hora de comer fuera de casa. Por suerte, en Europa existen numerosos restaurantes que ofrecen una amplia variedad de platos sin gluten, que son igual de deliciosos que los tradicionales. En este artículo, te invitamos a descubrir algunos de los mejores restaurantes europeos donde podrás disfrutar de platos sin gluten sin renunciar al sabor y la calidad.
Restaurante A: Delicias sin gluten en Barcelona
Descripción del restaurante
Situado en el corazón de Barcelona, Restaurant A ha ganado una reputación por sus excelentes opciones sin gluten. Con un equipo de chefs altamente calificados, han creado un menú que no solo es delicioso sino también seguro para aquellos con sensibilidades al gluten. Desde entrantes hasta postres, puedes encontrar una amplia gama de opciones sin gluten para satisfacer tus antojos.
Algunos platos destacados
- Prawn ceviche with gluten-free corn tortillas: un plato refrescante y sabroso que combina langostinos frescos con una salsa de limón y hierbas. Las tortillas de maíz sin gluten agregan un crujido satisfactorio a cada bocado.
- Grilled salmon with quinoa pilaf: este plato sabroso presenta un salmón perfectamente asado servido con un acompañamiento de quinoa. La quinoa está cocida a la perfección y sazonada con hierbas y especias, lo que la convierte en el acompañamiento perfecto para el jugoso salmón.
Ubicación y horario
Restaurant A se encuentra en Calle de la Paz, 15, Barcelona. Abren para el almuerzo y la cena de lunes a domingo.
Restaurante B: Sabores sin gluten en Roma
Descripción del restaurante
Ubicado en el corazón de Roma, Restaurante B es una joya escondida para los amantes de la comida sin gluten. Tienen una cocina exclusivamente sin gluten y un menú lleno de opciones deliciosas. Su compromiso de proporcionar platos sin gluten seguros y deliciosos los ha convertido en una opción popular tanto entre locales como turistas.
Algunos platos destacados
- Bruschetta de tomate fresco con pan sin gluten: este plato clásico italiano se hace aún mejor con el uso de pan sin gluten. Los tomates jugosos, la fragante albahaca y el chorrito de aceite de oliva crean el balance perfecto de sabores.
- Pasta sin gluten con pesto casero: date el gusto de disfrutar de un plato de pasta sin gluten perfectamente cocida con un generoso servido de salsa pesto casera. Cada bocado está lleno de sabor fresco a base de albahaca, ajo y piñones.
Ubicación y horario
Restaurante B se encuentra en Via della Croce, 22, Roma. Abren para el almuerzo y la cena de martes a domingo.
Restaurante C: Delicias sin gluten en París
Descripción del restaurante
Ubicado en la romántica ciudad de París, Restaurante C es una visita obligada para los entusiastas de la comida sin gluten. Desde clásicos franceses hasta favoritos internacionales, su menú ofrece una amplia gama de opciones sin gluten que seguramente satisfarán incluso el paladar más exigente. El restaurante se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y de origen local para crear platos sabrosos.
Algunos platos destacados
- Coq au vin con puré de papas sin gluten: disfruta de un sabor de la cocina francesa tradicional con este plato abundante. Pollo tierno estofado en vino tinto y servido con un puré de papas sin gluten cremoso es una combinación perfecta.
- Ratatouille con pan crujiente sin gluten: esta colorida y sabrosa mezcla de vegetales se eleva a otro nivel con un pan crujiente sin gluten. Sumerge el pan en la salsa de tomate y hierbas rica en sabor para una explosión de sabor en cada bocado.
Ubicación y horario
Restaurante C se encuentra en Rue Montmartre, 25, París. Abren para la cena de martes a sábado y para el almuerzo los domingos.
Conclusión
En Europa, los restaurantes no solo se esfuerzan por ofrecer platos deliciosos, sino también opciones sin gluten para aquellos con necesidades dietéticas especiales. Ya sea en Barcelona, Roma o París, hay restaurantes que han hecho de lo sin gluten una prioridad y han creado menús que satisfacen incluso a los paladares más exigentes. Así que, si eres celíaco o simplemente buscas opciones sin gluten, no dudes en explorar los restaurantes mencionados en este artículo y descubrir los deliciosos platos sin gluten que tienen para ofrecerte.
